dimanche 26 juin 2016

Açai Bowls avec Nossa!

Quand on cherche à manger sainement et que l'on pratique régulièrement du sport, on entend de plus en plus parler des superaliments. Un "superaliment" est un aliment hautement riche en vitamines, protéines, antioxydants et autres principes actifs. 

Nous venons de recevoir au magasin de la pulpe d'açai congelé grâce à Nossa!. Ce midi, je me suis donc empressée de nous confectionner un açai bowls. 

L'açai, qu'est-ce-donc?
L'açai est une petite baie amazonienne riche en : 
- antioxydants qui préviens le vieillissement des cellules ;
- énergie et pauvre en sucre ; 
- oméga 6 & 9 qui améliorent la circulation sanguine et diminuent les risques de maladies cardiovasculaires ;
- minéraux et oligo-éléments qui aident à l'activité et à la régénération musculaire ;
- fibres facilitant la digestion et diminuant la sensation de faim.

Açai Bowls
Pour 2 personnes
- 100 g de pulpe d'açai surgelée
- 125g de framboises
- 1 yaourt à la framboise en lactose
- 1 cuil. à soupe rase de sirop d'agave
- 1 poignée d'amandes effilées
- quelques bananes chips
- 2 fraises

Dans un blender, mixer la pulpe d'açai avec les framboises le sirop d'agave et le yaourt. 
Repartir dans 2 bols et décorer avec le reste des ingrédients.

samedi 25 juin 2016

Go Sport Running Tour du Château de Versailles

Dimanche 19 juin 2016, nous avons participer à la 5ème édition du Go Sport Running Tour du Château de Versailles.
5 formats au programme :

  • Course Royale - 15 km - pour hommes et femmes à partir de 16 ans - limitée à 8000 participants
  • Course des Princesses - 8 km - réservée aux femmes à partir de 16 ans - limitée à 4500 participantes
  • Course du Trianon - 3 km - pour garçons et filles nés entre 2001 et 2004
  • Course du Château - 2 km - pour garçons et filles nés en 2005 et 2006
  • Course des Chevaliers - 400 m - pour garçons et filles nés à partir de 2005

Chacun sa course, chacun son défi.
Linou : j'ai participé à la Course des Princesses pour la deuxième année consécutive.
Arlu : je me suis aligné pour la première fois sur la Course Royale
mais tout deux ont couru sous "les mêmes couleurs", celles de la Team TomTom.

 

Arlu se prend pour un roi


Affichant 15 km au compteur, elle se déroule sur un terrain mixte entre route, pelouse et pavés et peut voir s'afficher au départ jusqu'à 8000 coureurs. 

En ce dimanche 19 juin 2016, la réalité est toute autre. Suite aux intempéries des jours précédents, le parcours a été modifié n'affichant plus qu'aux alentours de 14,5 km sur route, pavés glissants et boue. Rien à voir avec un Mud Day mais, quand on y est pas préparé, cela peut surprendre. 
Ce remaniement a vu partir 6035 participants répartis en 4 SAS (moins d'1h, 1h-1h15, 1h15-1h30 et plus d'1h30). Pour ma part, j'avais opté pour le SAS 1h15-1h30 avec pour objectif de faire moins d'1h20. Le départ est donné à 09h00 et les coureurs se mettent en route par vague. 9h15, c'est mon heure. Le parcours débute sur les pavés humides (petite pluie fine du matin oblige) de l'Allée des Deux Trianons puis le peloton se dirige vers le Grand Canal qui sera le fil rouge du parcours. Ainsi, la course se poursuit suivant parfois quelques digressions où l'on rencontre zones herb(ou)euses, des pavés voir des pavés boueux. Il faut donc être vigilants pour ne pas glisser, surtout lorsque, comme moi, on court en minimalistes Vibram FiveFingers Bikila EVO. Enfin, retour vers les Trianons. a l'arrivée, mon temps officiel est de 1h20min32s, ce qui me classe 2499/6012 soit 1029/1711 dans ma catégorie.

Linou est une princesse

Une princesse peut faire la grass' mat' puisque le départ n'est prévu qu'à 11h15 même si pour ma part, j'ai joué la photographe sur la Royale.
Contrairement à la Course Royale, les Princesses ont pu partir sous le soleil qui a fait son apparition juste avant le départ. Nous avons donc eu les conditions climatiques idéales pour courir. 
Comme j'avais déjà testé cette course l'année dernière, je savais à quoi m'attendre côté parcours. La course des Princesses n'a rien d'un parcours facile. Tout comme la Course Royale, nous avons droit aux pavés, au bitume et à l'herbe et à la boue. 
En revanche cette année, ma Princesses Cousine avait un problème de talon et ne pouvait pas m'accompagner. J'ai donc pris le départ avec Carole et la Princesse Emir sachant très bien que je ne pourrais pas les suivre niveau allure. En effet, j'ai repris la course à pied depuis seulement 2 semaines après 8 mois d'arrêt (de running pas de sport). J'ai donc commencé à courir seule jusqu'à ce que je me cale sur l'allure de 2 garçons en diadème qui courait pour se décrasser sur 6km avant de les lâcher car j'étais en forme. 
J'ai fini en sprint en entendant "Aller la mariée!" et en sachant donc qui était derrière moi puisque durant le parcours on s'est doublé mutuellement plusieurs fois sur le parcours. 
Une fois la ligne d'arrivée passée, j'ai tout de même pris soin de féliciter "La Mariée" et j'ai attendu mes "Hommes Princesses" pour les remercier de m'avoir tenu compagnie sur le parcours. 
Pour une reprise, j'ai fini ces 8km de cross en 46min31s. Résultats : 360/4667 soit 206/2801 dans ma catégorie. Je suis très fière de cette reprise car en plus de ma blessure au pied en octobre dernier, j'ai eu une santé en dents de scie ces derniers mois.

Linou et Arlu font partis de l'armée Tomtom

Par divers moyens plus ou moins détournés, nous avons pu courir sous les couleurs de la Team TomTom. Si le cadre est royal, l'accueil réservé aux membres de la team l'est tout autant. Nous avons ainsi pu bénéficier d'une consigne (même si le système peut largement être amélioré), de boissons chaudes ou fraîches avec viennoiseries avant le départ, d'un échauffement collectif sous les ordres du Coach Fred COELHO et, après la course, nous pouvions déguster glaces et/ou crêpes. Arlu a également pu faire graver son prénom sur le bracelet de sa montre.
C'était également l'occasion de retrouver des têtes connues telles que Carole et Emir, les fameux Lapins Runners, Ali de RunHappy France, de faire connaissance avec d'autres runners croisés lors d'entraînements ou sur d'autres événements.

Nos impressions sur le Go Sport Running Tour du Château de Versailles

Le cadre est royal avec les points de vue sur le Château et les passages en sous bois, sur les bords du canal, dans les jardins du Trianon.
On peut cependant déplorer le manque d'animation le long du parcours à l’exception des zones de départ et d'arrivée.
Arlu : Côté ravitaillement en course, difficile de se prononcer car juste un verre d'eau pris sur le deuxième ravito.
Linou : J'ai trouvé le ravitaillement propre et bien fourni vu que j'étais dans la première vague. Un verre d'eau et un morceau de banane et on repart.
Sur le ravitaillement final, tout est réglé comme du papier à musique : on récupère un sac déjà préparé contenant de l'eau, du soda, un jus de fruit et une barre céréale. Pas d'attente mais pas très fun non plus. Au moins, ça se réhydrate. Heureusement que la Team TomTom avait prévu des crêpes pour plus de réconfort.
C'est pour nous un bilan plutôt positif.

Un autre point positif : la médaille : Elle est beaucoup plus belle que celle de l'année dernière. Et nous les médailles, on aime bien!

Alors, si vous aimez les parcours à surprises et que vous vous sentez l'âme d'un roi, d'une reine ou d'une princesse, rendez-vous l'année prochaine.

En attendant, nous serons sur les Foulées de NOVEOS (5km), le dimanche 03 juillet 2016 au Plessis Robinson (92350).

P.S: Merci aux bénévoles qui donnent de leur temps pour que nous puissions vivre notre passion.

mercredi 22 juin 2016

Test de la tenue The Trick de X-Bionic

Avant de vous parler de notre expérience de la marque X-Bionic, comme vous pouvez le voir, le blog change de nom. Je vous présente Monsieur Arlu, j'en ai souvent parlé depuis 15 ans qu'il partage ma vie. Nous avons décidé de nous associer pour alimenter ce blog culinairement et sportivement. 
Vous pouvez également nous suivre sur notre page Facebook, mon Instagram et notre nouveau Twitter. Le Monde de Linou devient donc LinouArlu.

Et maintenant, changeons de présentation. Samedi, à l'occasion de la Go Sport Running Tour au Parc du Château de Versailles, nous avons eu l'occasion de tester la tenu The Trick de la marque X-Bionic.
Ces vêtements permettent d'absorber la transpiration pour ne pas avoir de sensation de sueur qui dégouline. Ils sont thermo-régulants, c'est à dire qu'ils répartissent la chaleur et la fraîcheur à des endroits stratégiques grâce au maillage du vêtement. 
Pour ce test, nous avons couru 6.7km à 6min30 d'allure moyenne le long du canal du Parc du Château de Versailles. 

Notre avis : 
Les plus 
- Nous n'avons pas eu de sensation de chaleur.
- Chose exceptionnelle, je n'ai pas fini ma séance running avec les joues rouges. 
- Monsieur n'a ruisselé ni du dos, ni du front. 

Les moins
- Le prix est assez élevé. Heureusement les soldes commencent aujourd'hui. 
- Les vêtements sont prêts du corps et mettent en avant le corps de rêve de Monsieur et mes petites poignées d'amour que j'ai bien du mal à faire partir. 


Nous avons bénéficié d'un coupon de réduction et de promo pré-soldes chez Go-Sport pour investir pour cet hiver. Nous avons pleins de T-Shirts de course pour courir à la belle saison et j'ai toujours peur d'avoir froid lorsque je sors courir en hiver. J'ai toujours tendance à trop me couvrir, là-haut, nous bénéficierons de l'effet thermo-régulant. 

Nous avons également prévu notre première virée de franciliens à la zone commerciale One Nation pour voir les vêtements cyclistes X Bionic à prix d'usines et en soldes!

lundi 6 juin 2016

Pizza crue aux légumes marinés

Ma semaine détox s'est terminée par une superbe session fitness organisée par La Parisienne sur les Champs Elysées avec Kévin que vous pouvez voir dans GymDirect sur D8. 
Je continue tout de même à me faire des jus de fruits&légumes à raison d'1/2 L par jour pour continuer de nettoyer mon organisme et faire le plein de vitamines.
Quand on fait une cure détox, l'important c'est de mettre de la couleur et de l'envie dans son assiette. Cuisiner crue demande parfois un peu d'organisation. Pour cette pizza crue, j'ai profité d'un mercredi après-midi de repos pour tout préparer. Jeudi soir, il ne restait plus qu'à monter le tout. 
Pour cette pizza crue, si vous n'avez pas de déshydrateur pour préparer le fond de pâte, vous pouvez le faire au four à basse température. Et si vous n'avez pas de four non plus, vous pouvez acheter des crackers crus sur le net. Vous verrez, c'est excellent et ça change des biscottes.
 
Pizza crue aux légumes marinés
Pour 2 - 3 personnes
Pâte à pizza : 
- 1/2 poivron
- 100 g de courgette épluchée
- le jus d'1/2 citron
- 100 g de sarrasin
- 1 cuil. à café de levure de bière en paillettes
- 50 g de graines de courges 
- 50 g de graines de lin
- paprika

Sauce sucrée salée : 
- 4 tomates séchées
- 4 figues séchées
- 1 citron
- 1/2 poivron

Légumes marinés : 
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- le reste de la courgette de la pâte à pizza
- 2 cuil. à soupe d'huile de sésame
- 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 pincée de sel
- 1 douzaine d'olives noires dénoyautées

La veille, préparer la pâte à pizza :
Moudre le sarrasin, la levure de bière et les graines. Réserver dans un bol. 
Enlever les pépins du poivron et les couper en morceaux dans le bol d'un blender. Couper également la courgette. Mixer avec le jus de citron. Mélanger aux graines moulues.
Etaler la pâte de façon régulière sur une feuille cirée. Déshydrater pendant 8 heures. 
Le lendemain matin, dès que la pâte est sèche, placer une grille dessus et retourner. Retirer délicatement la feuille cirée. Laisser à l'air libre.

La veille, préparer la sauce : 
Mettre les tomates séchées et les figues séchées dans un bocal. Verser le jus du citron. Laisser tremper une nuit. 
Le lendemain matin, verser le tout dans un blender avec le demi poivron en morceau et mixer. Transvaser dans le bocal et réserver au frais. 

La veille, préparer les légumes marinés : 
Emincer l'oignon. Epépiner le poivron, le couper en lamelles ou en morceaux. Couper la courgette en lamelles. Couper les olives en deux ou en quatre. Mettre dans un saladier avec l'huile de sésame et le vinaigre balsamique. Mélanger et réserver au frais. 

Pour le dîner, étaler la sauce sur le fond de pâte et garnir avec les légumes marinés. Décorer de graines germées. Vous pouvez également saupoudrer de levure de bière. 

Nous avons divisé cette pizza en 2. Pour monsieur, c'était une bonne ration mais pour moi, je dois avouer que c'était trop copieux.

mercredi 1 juin 2016

Raw Ball Dattes et Noix de pécan

Cette semaine, c'est cure détox aux jus de légumes. J'avais déjà fait une cure detox paléo l'année dernière que j'avais beaucoup apprécié. Donc je recommence. Au programme, des légumes crus, des crudités en grande majorité, des fruits séchées et des oléagineux.
La cure de jus de légumes, c'est quoi? 
C'est 6 jours où l'on consomme jusqu'à 1L de jus de légumes par jour et en 5 prises. En complément, on s'hydrate un max 1.5L d'eau minérale ou de tisanes. 
La première journée, on élimine l'alcool, le café, le thé et les sucreries.  
Les trois jours suivant, on boit 1L de jus par jour en commençant le matin par du jus de choucroute - oui, j'avoue, c'est le plus dur moment de la journée - 

Le menu type en complément du jus de légumes : 
Petit-déjeuner : muesli sans sucre ajouté avec une boisson végétal dans laquelle je mixe une banane
Déjeuner et dîner : une grande assiette de crudités et légumes crus avec des fruits secs et une sauce vinaigrette avec en dessert un fruit ou un yaourt suivant l'appétit et l'envie

Les clés de la réussite : l'hydratation et la diversité dans les assiettes pour ne pas s'ennuyer. 
Pour cela, j'ai sorti le Grand Livre de la cuisine crue de Christophe Berg.
Raw Ball Dattes et Noix de pécan
Pour 8 petites boules
- 40 g de dattes dénoyautées
- 40 g de noix de pécan
- 1 cuil. à café d'acérola en poudre
- 1 cuil. à café de lucuma en poudre
- 1 cuil. à soupe de noix de coco râpée

Dans un blender, mixer grossièrement les noix de pécan de façon à les concasser. Réserver dans un saladier. 
Mixer ensuite les dattes juqu'à former une boule. 
Ajouter aux noix de pécan avec l'acérola et le lucuma. Mélanger à l'aide du'ne spatule souple jusqu'à obtenir une pâte homogène. 
Former ensuite 8 boules avec les mains ou à l'aide de deux cuillères. 
Rouler ensuite dans la noix de coco râpée.